Bei einem Gang durch den Rewe-Supermarkt in Heinersreuth fällt eines schnell auf: Hinter den Glasauslagen im hinteren Teil des Ladens brennen keine Lichter. Wartend stehen die auf Hochglanz geputzten Edelstahlmaschinen dort. Auf den leeren Vitrinen hängen mehrere weiße Zettel: „Wegen Personalmangel bleibt unsere Metzgerei bis 1. September geschlossen.“ Und direkt daneben jeweils ein gelber Zettel mit der Aufschrift: dringend Mitarbeiter (m/w/d) für unsere Metzgerei in Voll- oder Teilzeit gesucht.