Wer im Jahr 2026 über den Bayreuther Wochenmarkt schlendert oder im Supermarkt zum gewohnten Glas Honig oder Erdbeermarmelade greift, dürfte stutzen. Auf vielen Etiketten stehen plötzlich Angaben, die früher im Kleingedruckten versteckt waren oder sich hinter schwer verständlichen Begriffen verbargen. Der Grund dafür liegt nicht beim Hersteller, sondern in neuen EU-Vorgaben, die mehr Klarheit direkt am Regal schaffen sollen.