Thomas Emmerig ist der Macher hinter diesem durchaus besonderen Modell. Was die Historie angeht, hat er einen großen Vorteil: Zu seinen Nachbarn zählt Werner Veigl. Der weiß als Ortshistoriker über alles und jeden Bescheid. Auch über die Emmerigs. „Danach sind wir in der elften Generation hier vor Ort und in der siebten Generation hier auf dem Hof.“ Also in „Haidenaab Nr. 5“. Einem Anwesen, das im 18. Jahrhundert den Hausnamen „beim Schusterhoma“ trug. Was natürlich vom Beruf des einstigen Bewohners Johann Emerich herrührte.