Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht. Sagt ein Sprichwort. Ein ziemlich dummes noch dazu. Dass das völlig zurecht überholt und schon gar nicht zutreffend ist, demonstrierten diese Woche Dutzende angehender Junglandwirte und -landwirtinnen an den Landwirtschaftlichen Lehranstalten des Bezirks Oberfranken in Bayreuth.