„Es ist bei uns alles ein nachhaltiger Kreislauf“, zeigt Kevin Hofmann auf. „Das Holz aus dem Wald wird vor Ort bei den Waldbauern und Privatleuten geschnitten. Je nachdem zu Latten, Balken, Bohlen, Brettern …“, zählt er in einer Sägepause auf. „Der Abfall ist auch gar kein Abfall, denn die Holzreste werden zu Hackschnitzeln verwendet und die anfallenden, unbehandelten feinen Sägespäne dienen zur Einstreu bei Pferden.“