„Tatsächlich ist unser jüdisches Erbe viel zu wenigen Menschen bewusst“, sagt Fabian Wittenborn, der stellvertretende Museumsleiter, als er die Tür zur Synagoge öffnet. In den Gebäuden des heutigen Fränkische-Schweiz-Museums lebte einst eine jüdische Gemeinde. Bis zu 18 jüdische Familien wohnten gleichzeitig in dem Gebäudeensemble.