Es ist der Traum vieler Städter von einer gesunden Natur, von glücklichen Kühen und wohlschmeckendem Gemüse. Ein paar Dutzend Bayreuther sind jetzt kurz davor, diesen Traum wahr werden zu lassen. Sie haben einen Landwirt gefunden, auf dessen Grundstück in Untersteinach schon im nächsten Frühjahr ihr eigenes Gemüse angebaut werden könnte. Bis dahin ist noch einiges zu tun.