Daniel Hornstein hatte zusammen mit Jonathan Schultz die Idee dieser besonderen Verbraucher-Erzeuger-Gemeinschaft entwickelt. Vor 14 Monaten haben sie begonnen, Gleichgesinnte zu aktivieren. Und sie haben Kontakt zu Landwirten gesucht, die sich auf das Abenteuer einlassen wollen. Denn ein gewisses Wagnis ist es: In der solidarischen Landwirtschaft tragen Bauer und Konsumenten gemeinsam die Verantwortung für die Produktion der Lebensmittel. Wie bei einer Genossenschaft finanzieren die Mitglieder mit einem monatlichen Beitrag alle Kosten, die für einen gesunden landwirtschaftlichen Betrieb anfallen und erhalten im Gegenzug einen Anteil an der Ernte.