„Wir haben ein sehr gutes Bauchgefühl“, sagt Melanie Zweck. Sie hat sofort zugestimmt, als ihr Ehemann Jens mit dem Kauf der ehemaligen Dooser Suchthilfeeinrichtung Haus Aufseßtal liebäugelte. Diese bestand seit 1992 in Doos wirkte, zog aber zuletzt nach Burg Feuerstein ins ehemalige Gebäude der Landvolkshochschule Feuerstein. „Vorher war hier schon ein sehr geschätztes Ferienhotel und beliebter Gasthof der Familie Heinlein“, wissen die Eheleute.