Dienstagmittag auf dem Kulmbacher Marktplatz. Da kriegt man als Kulmbacher Lust auf Bratwurst. Und dann der Schreck: Keiner der beiden Stände hat offen. Also schnell zum Holzmarkt in der Hoffnung, dass man da seinen Hunger mit einem Paar im halben Stollen stillen kann. Wenig „Semft bitte.“ Auf die Frage, ob man denn am Holzmarkt wisse, was in Sachen Bratwurst am Marktplatz los ist, gibt die ebenso freundliche wie echt fränkische Bratwurstfachverkäuferin am Stand von Stefan Battistella die Antwort: „Den Stond hot unner Chef Ohfang Januar zugemacht. Obber derfier senn mir ja nuch do.“ Tröstlich zu wissen, aber trotzdem: Ein Marktplatz in Kulmbach ohne Bratwürste? Das ist hart. Denn auch der zweite Stand, der von einem anderen Pächter betrieben wird, hat an diesem Tag zu. Montags immer, weiß eine hilfreiche Seele, die sich im Bratwurstgeschäft offenbar gut auskennt. Dann fügt die Frau noch an, dass der Stand auch an anderen Tagen zuweilen zu sei.