Nicht nur Lebkuchen tauchen alljährlich schon im September oder noch früher im Einzelhandel auf, sondern auch Glühwein und Punsch. So hat die Steinwald-Brennerei Schraml aus Erbendorf im Laufe der vergangenen Wochen die ersten Lieferungen für die neue Saison auf den Weg gebracht. Welche Bedeutung hat das Segment inzwischen neben dem Kerngeschäft mit Whisky, Obstbränden und anderen Spirituosen? Wie kann der Familienbetrieb mit seinen höherpreisigen Heißgetränken auf dem Markt mithalten? Firmenchef Gregor Schraml liefert Antworten und gibt Einblicke in die Produktion.