Pia Pluskiewitz hat richtig Lust auf die Eisbar, das merkt man ihr im Gespräch einfach an. Zusammen mit ihrem Mann Jörg hat sie diese von Eismacher Oliver Hoyer gepachtet. Und sie betont gleich, dass es bei ihr ab sofort wieder dessen „gutes Eis“ geben wird, nachdem das bei ihrer Vorgängerin zuletzt nicht mehr der Fall gewesen sei: „Die ersten Kunden haben schon wieder danach gefragt und sich gefreut“, sagt sie lachend.