In diesen heißen Tagen ist Claudio Costantin ganz besonders gefordert. Seine Eiskreationen sind gerade jetzt gefragt. Mit seiner Ehefrau Iole betreibt er das Eiscafé Dolomiti am Markt in Pegnitz. Er ist 81 Jahre alt und damit wahrscheinlich der Gelato mit der größten Erfahrung in der ganzen Region.