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Gastgewerbe Viele hängen den Job an den Nagel

David Trott
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Egal ob in der Küche, im Service oder bei den Reinigungskräften – unter dem Personalmangel leiden viele Gastronomen. Foto: David Trott

Zwar dürfen die Wirte und Hotelmanager endlich wieder öffnen, sie stehen aber vor einem großen Problem. Die Mitarbeiter fehlen und sind meist in anderen Branchen tätig.

 
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