KULMBACH. Klöße sind heute noch ein beliebtes Sonntagsessen. Fertiger Kloßteig kommt bei Kerstin Rentsch aber nicht in den Topf. Sie gilt als Kloß-Expertin und gibt ihr Wissen in Kochbüchern ebenso gern weiter wie auch in Kochkursen. Am 1. April lädt das Museumspädagogische Zentrum im Kulmbacher Mönchshof Freunde „echter“ Klöße zu einem solchen Kurs ein.