Stundenlange Opernaufführungen auf einem grünen Hügel am Rande der Stadt. Dass Bayreuth anders ist, merkten schon die ersten Besucher der Bayreuther Festspiele. Die Werke Richard Wagners aus „Der Ring des Nibelungen“ sollten im Zentrum der Aufmerksamkeit stehen. Nichts sollte von dem Zyklus ablenken, der am 13. August 1876 eröffnet wurde. Doch ein profaner Gedanke trieb bereits die damaligen Gäste der Bayreuther Festspiele um: Wo erhalte ich etwas zu essen?