Nur noch schnell den Lauch retten

Viele Tonnen Lebensmittel werden Tag für Tag in Deutschland weggeworfen. Oft auch deshalb, weil es so vorgeschrieben ist. Dem will die stetig wachsende Szene der Lebensmittel-Retter – neudeutsch Foodsaver – entgegenwirken. Auch Annika Endres ist hier aktiv. Für sie eines von mehreren Engagements.