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Der Grüne Faden Die Kälber-Mama

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Alles, was mit Kälbern zu tun hat, ist auf dem Pensenhof das Reich von Sabine Zapf. Mit den Kleinen kennt sie sich am besten aus. Foto: /Ralf Münch

Eigentlich ist Sabine Zapf ja eine Stadtpflanze, aufgewachsen in Bayreuth. Doch auf dem Pensenhof in Lankendorf hat die 44-jährige Erzieherin ihr Glück gefunden – als Landwirtin, Gastwirtin und Familienmensch.

 
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Redakteur Wirtschaft: Stefan Schreibelmayer
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