Konzentriert blickt Melanie Scholl auf den Tisch vor sich. Dort hat die angehende Floristin ihr Arbeitsmaterial abgelegt. Rosen, Zierlauch, Wicken, Sterndolden und vieles mehr. Fein säuberlich sortiert nach Sorten. Sie greift nach den langen Gräsern, den wilden Möhren und dem Zierlauch. Die kommen in die Mitte des Sommer-Straußes. Spiralförmig steckt die Auszubildende die restlichen Pflanzen außenrum – bis der Bund prall und rund ist. Scholl ist eine der 19 Auszubildenden, die gestern an der Floristen-Abschlussprüfung im Eisstadion teilgenommen haben.