Als Uhrmachermeister ist Torsten Günther einer von Wenigen, die das filigrane Handwerk mit der Zeit noch beherrschen. Das Uhrmacher-Handwerk gehört zur aussterbenden Art. Es fehlt an Nachwuchs Die Berufsschule für Schüler aus Bayern, Hessen und teilweise aus Thüringen befindet sich in Würzburg. Drei Jahre dauert die Lehre und findet in den Betrieben und im Blockunterricht statt. Nach der bestandenen Gesellenprüfung ist es möglich sich zum Meister weiterzubilden. So wie es Küspert einst getan hat, der Uhrmacher aus Leidenschaft und viel viel Fingerspitzengefühl.