Biersommelier Michael Werner machte es am Samstagabend spannend. Und schließlich verriet er es dann doch: Markus Klössinger ist mit seiner Bier-Kreation „Fungi Speziale“ der Sieger der Hobbybrauer-Szene geworden. Ausgelassen und völlig aus dem Häuschen stürmte Markus Klössinger auf die Bühne. Der Saal war proppenvoll. Tosender Applaus. Klössinger ist fünfzig Jahre alt, hätte sich nicht träumen lassen, dass er es schafft. Denn schon seit 2012 macht er regelmäßig bei dem Wettbewerb mit. In diesem Jahr ging es darum, ein „Italian Style Pilsner“ zu brauen.