Es braucht keinen eigenen Garten und auch keinen grünen Daumen für selbst gezogenes Gemüse. Das Bayreuther Start-up Myriad jedenfalls hat das Prinzip der vertikalen Indoor-Farm auf ein Maß gebracht, das jedermann in seinen eigenen vier Wänden nutzen kann. Mit Technik, die auch auf der Internationalen Raumstation ISS zum Einsatz kommt.
Miriam Martín González und Yannic Hönle sind ein Paar – privat wie geschäftlich. Ihr Traum: „Wir wollen es schaffen, dass man sich in seiner eigenen Wohnung mit allem nötigen Gemüse versorgen kann“, sagt Yannic Hönle. Aber auch für Restaurants sei das interessant.
