Es ist verblüffend, wie die Zeit vergeht. Und wie sich am Markt das Oskar zu einer Institution entwickelt hat. Es sind nahezu auf den Tag genau 25 Jahre Oskar, das Wirtshaus am Markt. Für Andrea Bauernfeind und Thomas Wenk genau der richtige Zeitpunkt, die nächste Evolutionsstufe zu zünden. Die der Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne werden soll. Ohne dass das Oskar seinen Charme verliert. Eher im Gegenteil.