PEGNITZ. Gesund und bewusst zu leben liegt voll im Trend. Das spüren auch die Veranstalter des Pegnitzer Bauernmarkts. Seit nunmehr 25 Jahren werden auf diesem Produkte von Bauernhöfen aus der Region angeboten und die Nachfrage nach frischem Gebäck, Kartoffeln vom heimischen Bauern und Fleisch aus eigener Aufzucht steigt.